Новости

30 июля 2008
Принцип работы СВЧ-печи и осевой вентилятор

Принцип работы микроволновой печи заключается в нагревании разных блюд микроволнами, воздействующими на молекулы воды в продуктах. При этом обеспечивается самый быстрый и равномерный подогрев. Различные образцы печей имеют разные объемы рабочей емкости.

Есть небольшие микроволновые печи с объемом до двадцати литров. Но существуют и другие модели с большим объемом. Например, микроволновая печь Panasonic NN-C785JFZPE имеет объем до 28 литров. Производителями бытовой техники предлагаются СВЧ-печи с объемами от 8,5 до 41 литра. 8,5 – 15-ти литровая печь подойдет для одиноких людей, которые в основном едят полуфабрикаты. Для небольшой семьи удобна будет микроволновая печь 15-30 литров. Семьям, где имеется 6 и более человек, лучше подойдет СВЧ-печь в 30-41 литр. В такой печи хорошо готовить сложные блюда.

Микроволновые печи имеют различные режимы работы и способы управления. Существуют печи гриль и печи с грилем и конвекцией. В печах гриль можно размораживать продукты и подогревать готовые блюда. Кроме того, гриль позволяет не только подогреть приготовленное блюдо, но и довести его до готовности. Для того чтобы можно было в микроволновке выпекать, она должна быть оснащена конвекцией.

Внутреннее покрытие микроволновой печи может быть в виде жаропрочной эмали или керамического покрытия. В случае с эмалью на стенках может накопиться жир. При керамическом покрытии внутренние стенки печи практически не повреждаются и к ним не пристают остатки продуктов. При антибактериальном покрытии на стенках не размножаются бактерии. Покрытие из нержавеющей стали имеет высокую стойкость к большим температурам, и его легко мыть. Панель управления микроволновой печи может быть сенсорной, механической или кнопочной. Большое удобство создают режимы автоматического подогрева и приготовления.

Большой выбор микроволновых печей позволяет без особого труда купить любую понравившуюся модель.

Вентиляторы бывают выполнены в виде тепловых завес, тепловых пушек, тепловентиляторов. Также существуют радиальные, оконные, осевые вентиляторы. У осевых вентиляторов более высокая производительность, чем у радиальных и диаметральных вентиляторов. Осевые вентиляторы используются в том случае, когда необходима подача значительного объема воздуха при небольших лобовых сопротивлениях.